2026年真正学习AI的7个开源仓库

这是一份2026年AI学习资源清单，包含7个精选的GitHub开源仓库。内容覆盖从初学者指南到高级LLM路线图，包括微软的GenAI课程、从零构建ChatGPT的PyTorch教程、Karpathy的nanoGPT训练、OpenAI与Anthropic的实战Cookbook以及AI Agents构建指南。所有资源均免费，旨在帮助学习者掌握Prompt、RAG、微调及Agent等核心技术。